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神の月の和栗モンブラン

紅葉燃ゆる頃

 

大地の豊かなる実りは

棘の合間から弾けるように艶を増し

ほっくりと優しく

なめらかなクリームを纏う

 

嫋やかでちょっぴり大人な

和栗のモンブランタルトを

一緒に作りませんか

 

 

(※写真は渋皮モンブランのイメージです)

 

 

日    時 : 2018年10月23日  13時ー16時

    (少し伸びてしまうかもしれませんので、お時間にはゆとりをお持ちください)

 

内    容 : 九州産の無農薬・無燻煙の和栗をつかった和栗ペーストを作り

    モンブランタルトを作ります。

    (タルトなど土台はこちらでご用意いたします)

    ミトラカルナの作ったモンブランとお茶、

    モンブランタルトとミトラカルナのデザインでおなじみの

    poonaykashaによるレシピカードをお持ち帰りいただけます。

 

   *無燻蒸 栗 とは栗に薬をいぶして害虫を有毒ガスで殺す

    処理を行っていない栗のこと。

    風味が損なわれる「温湯処理」も行っていない自然のままの栗を使います。

 

参 加 費 : ¥7,800

定   員 : 4名 (締め切りました)

場     所 : 神奈川県 葉山町

     (詳しい場所はご参加される方のみ、ご連絡いたします。)

持 ち 物 : 保冷剤、保冷袋、エプロン、筆記用具など

 

・お申込み方法 : ミトラカルナ(mail@mitorakaruna.com)までご連絡下さい

        (お名前、ご住所、ご連絡先をお知らせください。)

 

・お支払い  : 開催日の1週間前までにゆうちょ銀行へ

         事前にお振込(振込手数料別途)お願い致します。

 

*携帯メールのお客様へ

 ミトラカルナのメールが受信出来るよう設定お願いいたします

 

*キャンセルについて

 材料の準備等のため5日前より50%、当日、前日は如何なるご事情でも

 全額のキャンセル料がかかります。

 恐れ入りますがご了承ください。

 

*ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

 

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