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追加)夜長月のブルーベリーケーキWS

先日募集を締め切りさせていただいた

”夜長月のブルーベリーケーキ”のWSは、

ただ今キャンセル待ちのみの受付中ですが、

休日開催のお問い合わせをいくつかいただきましたので、

9月15日(土)にも

”夜長月のブルーベリーケーキ”のWSを行いたいと思います。

 

まだ3連休のご予定を立てていらっしゃらない方は

ぜひ、葉山まで足を伸ばしてみませんか

 

______________________________

 

 

夏の暑さも和らぐ長月の頃

 

ほんのり香るラベンダー生地に

夜色のブルーベリーのムースをのせた

 

涼やかでちょっぴりミステリアスな

長月のブルーベリーケーキを

一緒に作りませんか

 

 

(写真はイメージです)

 

日    時 : 2018年9月15日  13時ー15時

    (少し伸びてしまうかもしれませんので、お時間にはゆとりをお持ちください)

 

内    容 : 自然の中でのびのび育ったDoppo gardenの無農薬のブルーベリーを

    たっぷり使ったveganムースをつくります。

    (スポンジ生地はこちらでご用意いたします)

    12cm程のケーキとミトラカルナのデザインでおなじみのpoonaykasha

 

    によるレシピカードをお持ち帰りいただけます。

 

参 加 費 : ¥5,800

定   員 : 4名

場     所 : 神奈川県 葉山町

     (詳しい場所はご参加される方のみ、ご連絡いたします。)

持 ち 物 : 保冷剤、保冷袋、エプロン、筆記用具など

 

・お申込み方法 : ミトラカルナ(mail@mitorakaruna.com)までご連絡下さい

        (お名前、ご住所、ご連絡先をお知らせください。)

 

・お支払い  : 開催日の1週間前までにゆうちょ銀行へ

         事前にお振込(振込手数料別途)お願い致します。

 

*携帯メールのお客様へ

 ミトラカルナのメールが受信出来るよう設定お願いいたします

 

*キャンセルについて

 材料の準備等のため5日前より50%、当日、前日は如何なるご事情でも

 全額のキャンセル料がかかります。

 恐れ入りますがご了承ください。

 

*ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

お菓子教室のお知らせ

この度 株式会社ヴォーグ学園さんが運営される

Happy Cooking 東京校さんで10月から来年3月まで

お菓子教室をさせていただくことになりました。

 

以前出版させていただきました「菜食菓子店」の中からの

レシピをご紹介させていただきます。

 

  

 

10月ー12月は「ハーブの会」と題してハーブを使ったお菓子を

 1月 ー 3月 は「スパイスの会」と題してスパイスを使ったお菓子を

一緒にみなさまと楽しく作ることができたらと思います

 

レシピ本に掲載されているチョコミントブラウニーは

今回ミントをローズマリーに替えて

また、ローズマリーチョコタルトは数種類のスパイスをブレンドした

スパイスチョコタルトを作ります

 

詳細はHappy CookingさんのHPをご覧ください。

 

みなさまに会えますこと楽しみにしています。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

7月のお知らせ

今月のお菓子の予定です

 

 4日 目黒 fura atelier さんへ

           ・キルシュにたっぷり浸した

      プロヴァンスチェリーのサバラン

    ・自然農でのびのび育った

      ビーツクリームのグルテンフリートライフル

 

 9日  備前 月桃家さんへ

     

 

*セイロン紅茶専門店ミツティーさんは 7月ー9月までお休みです。

 次回の納品は10月4日(木)になります。

*miso汁香房さんは7月8月はお休みとなります。

 次回の納品は9月上旬を予定しております。

 

 

6月のお知らせ

今月のお菓子の予定です

 

 4日 元町 セイロン紅茶専門店ミツティー さんへ

 

 7日  目黒 fura atelier さんへ

     備前 月桃家さんへ

 

 上旬  大岡山 miso汁香房さんへ (営業日ご確認ください)

 

 

プロヴァンスで仕入れた黒オリーブと紫オリーブを

定番ほ塩オリーブに入れて見ましたので

ぜひこの機会に食べ比べて見てください!

 

6月の fura atelier cake

先日 プロヴァンスで出会った食材を贅沢に使って

fura atelierさんへのお菓子をご用意いたしました。

是非、この機会にお召し上がりください

 

Glutenfree! La Provence de Fraises Tarte

 

 

La Provence de Cherry Chocolat